Crumble

Eine echt leckere Sache mit Kaum Kalorien WinkMan braucht:~500 Gramm Äpfeletwas MarzipanZucker je nach Säuregehalt der ÄpfelRosinen in etwas Rum oder Amaretto eingeweichtetwas Weißweinetwas Zitronensaft100 g Butter100 g Zucker175 g Mehletwas ZimtDie Äpfel schälen und in Spalten oder Stücke schneiden.Äpfel mit Zucker, den Rosinen, einem Spritzer Zitronensaft und einem kleinen Schuß Weißwein in einem Topf ca 2 Minuten dünsten, dann leicht erkalten lassen.Aus Butter, Zucker und Mehl und etwas Zimt Streusel zubereiten.Den Backofen auf ca 200° vorheizen.Die Apfelstücke mit in eine flache Auflaufform schichten, die man zuvor ausgebuttert hat.Das Marzipan in Flöckchen darüber geben und alles mit den Streuseln bedecken.Ca. 30 Minuten im Backofen backen. Leicht abkühlen lassen und noch warm mit Vanilleeis und Schlagsahne servieren.www.thalden.de - eLearning und mehr...