Schoko-Gewürz-Drink

Weihnachtlicher Schoko-Drink

Spiced Chocolate Drink

Rezept für 4 Tassen (je ca. 2,5 dl)

Zutaten

• 8 dl Milch
• 100 g dunkle Schokolade
• 1 Zimtstange
• 2 Nelken
• 2 Sternanise
• 1 Prise Muskat

Zubereitung

Schokolade grob hacken, wenig davon für die Dekoration beiseite stellen.
Milch, Sternanis, Nelken und Muskat in einer Pfanne erhitzen, nicht kochen. Zimtstange beigeben. Pfanne von der heissen Platte nehmen und zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Milch absieben und in die Pfanne zurück giessen, abgesiebte Schokolade in die Tassen verteilen.
Gewürzmilch nochmals unter Rühren erhitzen, in die Tassen geben und umrühren. Mit beigestellter Schokolade verzieren.

Leckere Weihnachtsguetzli:
- Basler Brunsli