Gebratener Spargel

Zutaten für 3 Portionen400 g Spargel - Köpfe6 EL Balsamico, alter1,5 EL ÖlSalz und Pfeffer6 Blätter SalatZubereitungSpargelköpfe schälen, in einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen, die Spargelköpfe bei mittlerer Hitze braten, bis sie schön braun und weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Balsamico ablöschen. Auf Salatblättern anrichten.Dazu passt Baguette.Schnell (20min), einfach und megalecker!www.thalden.de - eLearning und mehr...