Saturday, August 11, 2007

Holunder - Joghurt - Smoothie



Holunder - Joghurt - Smoothie

Zutaten: 200 Gramm Holunderbeeren, 1 Zitrone, 200 ml Mineralwasser ohne Kohlensäure,  150 Gramm Magerjoghurt und 250 ml Buttermilch

Zubereitung

Die frischen Holunderbeeren von den Stengeln befreien und wässern. Geben Sie die Holunderbeeren in einen Mixer und pürieren diese zu einer gleichförmigen Masse. Geben Sie das Mineralwasser, den Joghurt und die Buttermilch hinzu und mixen es. Zum verfeinern geben Sie dem Smoothie den Saft einer ausgepressten Zitrone hinzu. Fertig.



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