Zutaten: 1/4 Kürbis schälen und würfeln, 2-3 Selleriestangen in Scheiben schneiden, 1 grüne oder rote Paprikaschote putzen in Ringe schneiden, 1 Chillischote entkernen und in Ringe schneiden, 2 mittelgrosse Zwiebel hacken, 2-3 Knoblauchzehen, 2-3 cm Ingwerwurzel abbürsten, 2 EL Olivenöl, 1/2-3/4 l Hühnerbrühe oder Wasser, 1TL Kreuzkümmel gemahlen, 1 TL Koriander gemahlen, 1 TL Piment [...]
Thursday, October 25, 2007
Kürbis-Suppe
Zutaten: 1/4 Kürbis schälen und würfeln, 2-3 Selleriestangen in Scheiben schneiden, 1 grüne oder rote Paprikaschote putzen in Ringe schneiden, 1 Chillischote entkernen und in Ringe schneiden, 2 mittelgrosse Zwiebel hacken, 2-3 Knoblauchzehen, 2-3 cm Ingwerwurzel abbürsten, 2 EL Olivenöl, 1/2-3/4 l Hühnerbrühe oder Wasser, 1TL Kreuzkümmel gemahlen, 1 TL Koriander gemahlen, 1 TL Piment [...]
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment