Zutaten: 500 Gramm Tintenfisch, 3 Paprika, 300 Gramm Naturreis, 200 ml Gemüsebrühe, 2 Knoblauchzehen, 3 Schalotten, 5 EL Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian, Rosmarin, 50 Gramm Parmesan.Zubereitung: 2 gehackte Knoblauchzehen, 3 gehackte Schalotten, in 5 EL Olivenöl in einer Pfanne andünsten. 500 Gramm frisch ausgenommene, und unter kaltem Wasser gesäuberte Tintenfisch in Streifen schneiden und dazugeben. [...]
Thursday, July 17, 2008
Tintenfisch Paprika Pfanne
Zutaten: 500 Gramm Tintenfisch, 3 Paprika, 300 Gramm Naturreis, 200 ml Gemüsebrühe, 2 Knoblauchzehen, 3 Schalotten, 5 EL Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian, Rosmarin, 50 Gramm Parmesan.Zubereitung: 2 gehackte Knoblauchzehen, 3 gehackte Schalotten, in 5 EL Olivenöl in einer Pfanne andünsten. 500 Gramm frisch ausgenommene, und unter kaltem Wasser gesäuberte Tintenfisch in Streifen schneiden und dazugeben. [...]
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